凉拌黄瓜

0 人做过这道菜
早上冰箱里剩半根黄瓜,心血来潮,拌一拌,也试着发发菜谱。
喜欢凉拌黄瓜,但总是调不好味道。后来发现酱油、醋、糖的比例2:1:0.5的话,正好是自己喜欢的味道。

用料  

黄瓜 半条
酱油 两小勺
一小勺
半小勺
蒜头 两瓣
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
老干妈油辣椒 适量
适量
香油 适量

凉拌黄瓜的做法  

  1. 1.黄瓜洗净,切片或切丝。加入切碎的蒜头。

  2. 2.加入酱油、醋、糖,三者按2:1:0.5的比例调。

  3. 3.加入适量的盐,胡椒粉,花椒粉,老干妈油辣椒。

  4. 4.把黄瓜和调料搅拌均匀后,滴入适量香油。

 
该菜谱发布于 2017-05-02 08:56:58
3 收藏


作者花调时光的其他菜谱

凉拌黄瓜的答疑

关于凉拌黄瓜的做法还有疑问? 登录提一个问题