【落日水吧】抹茶拿铁冰咖啡（手冲版）

Name: 【落日水吧】抹茶拿铁冰咖啡（手冲版）
Ingredients: 5克（按自己喜好添加）抹茶; 5克（按自己喜好添加）细砂糖; 8克咖啡豆; 20g热水（抹茶用）; 150g热水（咖啡用）; 多多地加！冰块; 100ml冰牛奶

8.2 综合评分

129 人做过这道菜

like一只菠萝

天气猝不及防地热起来就想狂喝各种冰咖啡有木有！

冰抹茶拿铁里加上一个SHOT的esp是去年霓虹INS上开始火起来的喝法，国内咖啡馆很少有做，如果想喝可以去星爸爸要特调，喝起来像抹茶味儿的冻鸳鸯～

但是因为星爸的冰抹茶是摇出来的有很多泡沫，esp往上倒的时候没有明显的分层颜值下跌…而且很多人家里也没用浓缩机，因此就诞生了这款颜值高，制作也方便的手冲版。

用料

抹茶	5克（按自己喜好添加）
细砂糖	5克（按自己喜好添加）
咖啡豆	8克
热水（抹茶用）	20g
热水（咖啡用）	150g
冰块	多多地加！
冰牛奶	100ml

【落日水吧】抹茶拿铁冰咖啡（手冲版）的做法

抹茶粉和细砂糖混合，加入20g热水搅拌均匀。倒入分享壶里，再加入半杯冰块。
在抹茶溶液中倒入冰牛奶，这一步可以搅拌也可以不搅拌：不搅拌的话会分成三层颜值超高！但底下可能会沉淀，我是搅匀的。

这时候已经是一杯合格的抹茶拿铁啦！
磨好咖啡豆，先再另一只分享壶上打湿滤纸，转移到加了抹茶拿铁的分享壶上，然后按照手冲的步骤，注水，闷蒸，再注水～

不熟练的可以垫个秤，像我这种老油条就…差不多差不多得了。
手冲结束～分层超美貌！

可以搅匀喝，那就是清淡的冻鸳鸯；可以直接喝，先手冲再抹茶；也可以拿吸管喝。总之层次很丰富～
如果加了是esp味道会更浓郁！反正我都喜欢啊哈哈～