手抓饼坯
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人做过这道菜
A-jing
小学生喜欢吃手抓饼
以前买过一次
后来看我妈烫面做的饼挺好吃
就研究自己做
小盆友说比卖的好吃多了
我家北方
面食对我来说简单
以前买过一次
后来看我妈烫面做的饼挺好吃
就研究自己做
小盆友说比卖的好吃多了
我家北方
面食对我来说简单
用料
手抓饼坯的做法
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面粉先加开水烫，然后再加凉水
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黄油融化加入面粉里继续揉
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面粉活好醒20分钟
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分成10份
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擀成薄片，擀的时候抹黄油，每次擀都抹点黄油
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折叠扇子状
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从一头开始卷
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依次全部卷好
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再擀成薄片
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10份全部擀好用油纸隔开，也可以用保鲜膜
放冰箱冷冻，每天早上吃的时候拿出来平底锅煎一下，加鸡蛋，培根，生菜等，怎么好吃怎么来，呵呵。
