英式麦芬

Name: 英式麦芬
Ingredients: 250g高粉; 5g糖; 5g盐; 3g酵母; 25g奶粉; 25g黄油; 188g水

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这个方子比较简单，可以做很高的麦芬，以后早餐可以仿麦当劳麦满分

用料

1、水份偏高，根据面粉吸水性适当减少，但尽量不要调整
2、玉米粉不能省，没有可以考虑用其他粗粒粉替代
3、二发至慕斯模具快满阶段，我用的是三能直径8厘米的模具，高5厘米左右

蛋糕烤箱厨师机

随便看看

该菜谱发布于 2017-05-02 11:05:01

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