醋溜豆芽白豆干--恒顺香醋版

8.5 综合评分
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豆制品都是我的最爱,所以豆豆结合等于挚爱。

用料  

绿豆芽 350克
白豆干 100克
小葱 适量
蒜片 适量
适量
辣椒 适量
适量
5克
白醋(米醋) 10克
白糖 4克

醋溜豆芽白豆干--恒顺香醋版的做法  

  1. 所有材料如图,自制豆芽最好,我懒所以买的。

    醋溜豆芽白豆干--恒顺香醋版的做法 步骤1
  2. 所有材料洗干净控水,豆干切片,厚薄随你。

    醋溜豆芽白豆干--恒顺香醋版的做法 步骤2
  3. 所有配料

    醋溜豆芽白豆干--恒顺香醋版的做法 步骤3
  4. 锅内放适量的食用油,爆香除小葱外的配料,放入豆干先翻炒,再入豆芽和所有调料,翻炒加入小香葱出锅。

    醋溜豆芽白豆干--恒顺香醋版的做法 步骤4
  5. 这个季节还不吃草,更待何时。

    醋溜豆芽白豆干--恒顺香醋版的做法 步骤5

小贴士

醋溜一定要用糖提鲜提味,喜欢辣的可以多放些,不要炒太过,豆芽脆脆的比较好吃。

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该菜谱发布于 2017-05-02 11:55:58
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