吐司面包片,切下来四边,将四边切成小块,烤箱160度,5分钟。(干脆即可)
芒果去皮后沿果核上方横着切一刀,再切成薄片若干,将芒果反过来做同样动作。
西米入沸水中煮,要经常搅拌以免粘锅底。直至内心还有一个小小的白点点,关火不要开锅盖,焖至小白点点消失,西米呈全透明状。捞出过凉水,沥干。
将芒果、西米、面包干和椰子片码好,倒入牛奶至没过食材一多半的位置,再根据个人口味加适量椰浆即可。如果喜欢甜,可加炼乳。
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