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炖毛笋

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春季就是吃黄泥毛笋的季节

用料  

黄泥毛笋 两株
料酒 适量
咸肉 适量
盐 适量

炖毛笋的做法  

  1. 忘记拍照了，笋去壳洗净，滚刀块，高压锅放水把笋压10分钟，取出备用。

    炖毛笋的做法 步骤1

  2. 咸肥肉，咸排骨适量，新鲜带皮肥肉适量，和压过的笋一起放入电饭锅或者砂锅，加满水，放适量料酒，炖三个小时，图已经是成品，中途加适量盐

    炖毛笋的做法 步骤2

小贴士

笋一定要炖透才好吃，最好用肥肉炖

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炖毛笋相关分类

电饭煲 高压锅
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该菜谱发布于 2017-05-02 18:33:33
18 收藏
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