小火融化黄油
融化成这个状态,不要让黄油融化到热熟状态,热熟状态就是能听到油声
加入棉花糖翻炒
棉花糖融化期间把可可粉和奶粉混合均匀,这一步不能偷懒哦,图中我做的是40g的可可粉和400g的奥利奥碎,确实多了,所以改了一下
加入混合好了的可可粉奶粉,翻拌到没有任何粉状
关火加入奥利奥碎,翻拌均匀
做好的牛轧糖放在模具里整形,冷藏,然后再切块
上传你做的可可奥利奥牛轧糖