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苦瓜汤煲
苦瓜汤煲
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无需多问
我妈妈的拿手菜 我最喜欢吃了 每次我都可以吃好多的苦瓜 苦瓜的做法只有这样做我才吃别的做法一律都不吃的 我不喜欢喝汤但是这个苦瓜汤我可以喝下一大碗 我觉得一点都不苦反而还觉得有些甜味
用料
苦瓜
2-3根/两人量
猪肉
适量/喜欢吃肉就多放点,肉多汤浓
生抽
少量/可不用
料酒
少量
盐
适量
耗油
少量
胡椒粉
适量
苦瓜汤煲的做法
把猪肉洗干净切方块用酱油,耗油,料酒,盐,胡椒腌一小会
苦瓜洗净去心切小块
把肉放进砂锅里然后放苦瓜接着放水淹没苦瓜,开大火煮沸腾转中小火慢炖至苦瓜变色变软,撒些盐即可
小贴士
用砂锅煲味道会更好,没有砂锅的可以用电饭煲,苦瓜炖越软越好吃
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红烧狮子头
随便看看
槟榔芋泥蛋糕卷
酱油拌鸡蛋
菠菜肉丝面
法香末
干银耳
凉拌折耳根
酸辣包菜丝
蛋类
莴笋
扁豆丝炒香肠
该菜谱发布于 2017-05-03 10:24:20
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