红烧肉
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人做过这道菜
桂夫人Mrs
加了鹌鹑蛋，祝大家岁岁平“鹌”。
用料
红烧肉的做法
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带皮五花肉 ，鹌鹑蛋，白萝卜备用。
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配料备用。
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鹌鹑蛋煮熟后去皮，备用。
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白萝卜洗净，切大块。
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五花肉，洗净切大块。
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焯水后备用。
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油锅烧热，下入肉块。
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煎到微黄。
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加入白糖。
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炒到金黄色。
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加入料酒和老抽，炒均匀。
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放入干红椒，生姜， 八角， 香叶，花椒，炒出香味后，后加入适量的水。
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煮十几分钟后，加入萝卜和鹌鹑蛋。
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再煮上十几分钟，肉和萝卜软烂，大火收汁加入适量的盐即可。
小贴士
1.准备时间：10-20分钟
2.制作时间：30分钟-1小时
3.用餐人数：1-2人
2.制作时间：30分钟-1小时
3.用餐人数：1-2人
