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【古人食】紫霞糕|消暑去火·减肥轻身

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古人食的厨房  古人食
初夏已至，微热的空气中弥漫着槐花淡淡的素雅清香，
庭院里，树荫下，一杯清茶配一口加入紫薯泥，山药泥，蜂蜜和槐花的紫霞糕，
让你在夏季里独享一份清列的香甜。

用料  

槐花 50g
紫薯 100g
山药 50g
糯米粉 50g
面粉 50g
蜂蜜 适量

【古人食】紫霞糕|消暑去火·减肥轻身的做法  

  1. 紫薯、山药洗净，蒸二十分钟

    【古人食】紫霞糕|消暑去火·减肥轻身的做法 步骤1

  2. 紫薯去皮用勺子压成泥，山药用搅拌机打成山药浆备用

    【古人食】紫霞糕|消暑去火·减肥轻身的做法 步骤2

  3. 紫薯泥混合少许山药浆，加入槐花、糯米粉、食用油、蜂蜜做成面团

    【古人食】紫霞糕|消暑去火·减肥轻身的做法 步骤3

  4. 搓成等大圆球，放入模具中压成型

    【古人食】紫霞糕|消暑去火·减肥轻身的做法 步骤4

  5. 入蒸笼大火蒸二十分钟

    【古人食】紫霞糕|消暑去火·减肥轻身的做法 步骤5

  6. 蒸好后装盘淋些许山药泥和槐花花瓣即可

    【古人食】紫霞糕|消暑去火·减肥轻身的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-05-03 15:39:19
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