冬菇虾米粢饭团

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只要想吃就自己动手做!太久没有吃粢饭了,太想念这个味道,做出来的味道还不赖!

用料  

糯米 100克
冬菇 两个
腊肠(要有点肥的) 半根
虾米 适量
胡萝卜 适量
适量
适量
酱油 适量
香麻油 适量

冬菇虾米粢饭团的做法  

  1. 先把糯米浸泡1-2小时,干冬菇、虾米浸泡软,把虾米、冬菇、腊肠、胡萝卜切碎

    冬菇虾米粢饭团的做法 步骤1
  2. 把切碎的配料下锅炒香,放点盐、糖,酱油调味

    冬菇虾米粢饭团的做法 步骤2
  3. 把炒好的配料倒到煮好的糯米里,加点香麻油拌匀

    冬菇虾米粢饭团的做法 步骤3
  4. 拌到颜色均匀,大概是这个状态的

    冬菇虾米粢饭团的做法 步骤4
  5. 把保鲜膜铺在寿司竹帘上,放上一些粢饭包裹起来,按个人喜好调整形状吧

    冬菇虾米粢饭团的做法 步骤5
  6. 100g的糯米我包了三个粢饭,味道确实不错

    冬菇虾米粢饭团的做法 步骤6

小贴士

*煮糯米比平时煮饭要稍微多放一点点水
*配料按个人口味不同可以调整,不过建议不要用容易出水的蔬菜
*煮得干的糯米会比较黏,包饭团时勺子可以湿点水就没那么黏了
 

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该菜谱发布于 2017-05-03 17:05:21
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