糯米:用蒸米饭的小量杯,一小杯。要根据自己买几根藕来算哦。我是买了一段,分了三小个。所以是一小量杯米,(藕也有大小,根据藕的实际情况定米哦)。
糯米先泡三个小时,然后晾干,晾干会比较好装近藕里。
藕洗干净刮掉皮
一端切掉一点好装米
米放进去用筷子往下捅一捅
用牙签封住,可以多插几根,插的时候小心手,别被牙签扎到。为啥这么说,因为我被扎了。😂
入锅,放红枣,红糖,冰糖,水。这个可以先放一些,不够甜再加。
我用的是九阳的电压锅,煲汤功能,所以也就半个小时就好了,然后放桂花。颜色不够再加点红糖。再煮一会。
燃气灶,要用小火慢慢煮哦,不能著急。
我是晚上煮的,所以煮好就喝了点汤,好甜。
用保温功能,第二天早上再吃
切好,再淋一些原汤在上面
完美,第二天大姨妈就来看我了,还好这次没有疼的打滚,可以安心享用美味了。
这一盘已经是第二盘了,早上自己一个人吃了一整根。😜