桂花糖藕

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完全是因为要来大姨妈,对甜食的渴望,自己动手做了三个,根本吃不完,这比去饭店可太划算了,而且想多甜都行,想吃到腻都没问题,吃到下次看见糖藕都不想吃了。😅😅哈哈

用料  

3个
糯米 1小杯
红枣 4颗
冰糖 适量
红糖 适量
桂花 适量

桂花糖藕的做法  

  1. 糯米:用蒸米饭的小量杯,一小杯。要根据自己买几根藕来算哦。我是买了一段,分了三小个。所以是一小量杯米,(藕也有大小,根据藕的实际情况定米哦)。
    糯米先泡三个小时,然后晾干,晾干会比较好装近藕里。

    桂花糖藕的做法 步骤1
  2. 藕洗干净刮掉皮

    桂花糖藕的做法 步骤2
  3. 一端切掉一点好装米

    桂花糖藕的做法 步骤3
  4. 米放进去用筷子往下捅一捅

    桂花糖藕的做法 步骤4
  5. 用牙签封住,可以多插几根,插的时候小心手,别被牙签扎到。为啥这么说,因为我被扎了。😂

    桂花糖藕的做法 步骤5
  6. 入锅,放红枣,红糖,冰糖,水。这个可以先放一些,不够甜再加。

    桂花糖藕的做法 步骤6
  7. 我用的是九阳的电压锅,煲汤功能,所以也就半个小时就好了,然后放桂花。颜色不够再加点红糖。再煮一会。
    燃气灶,要用小火慢慢煮哦,不能著急。

    桂花糖藕的做法 步骤7
  8. 我是晚上煮的,所以煮好就喝了点汤,好甜。
    用保温功能,第二天早上再吃

    桂花糖藕的做法 步骤8
  9. 切好,再淋一些原汤在上面

    桂花糖藕的做法 步骤9
  10. 完美,第二天大姨妈就来看我了,还好这次没有疼的打滚,可以安心享用美味了。
    这一盘已经是第二盘了,早上自己一个人吃了一整根。😜

    桂花糖藕的做法 步骤10

小贴士

糯米要先泡三小时,再晾干,这样煮的时候会好煮,很糯,晾干是为了好装入藕里
 
该菜谱发布于 2017-05-03 19:28:02
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