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剁椒鱼

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用料  

剁椒 适量
姜丝 适量
葱 适量
小葱 2根
生抽 适量
香油 适量
蒜蓉 适量
香辣辣椒粉 适量
鲈鱼 一条

剁椒鱼的做法  

  1. 把鱼肉鱼骨分开切块，摆盘，姜丝垫底。取出适量的泡椒加入生抽拌均匀，浇在鱼身上，

    剁椒鱼的做法 步骤1

  2. 用蒸锅，水来后放鱼大火蒸8分钟，关火焖2分钟，

    剁椒鱼的做法 步骤2

  3. 把香油放入炒锅开火烧油，这会儿把蒜撒上，放点辣椒粉，

    剁椒鱼的做法 步骤3

  4. 油一定要特热，冒烟，淋上香油，放上香葱就可以吃了

    剁椒鱼的做法 步骤4

  5. 烩面我们的最爱，鱼吃完后，用剩下的汤汁拌棉，那叫好吃😋，赶快行动起来吧！

    剁椒鱼的做法 步骤5

小贴士

鲈鱼肉嫩紧实，黄色灯笼辣椒酱为佳，一定要记住下烩面的时候要把面拉好了，一次性下锅煮两滚下青菜，快速捞出，面可以吃出脆感

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剁椒鱼相关分类

电蒸锅 剁椒鱼
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该菜谱发布于 2017-05-03 20:27:03
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