骨汤馄饨面
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人做过这道菜
-向日葵vv
忙碌的工作日早晨，没有什么比一碗香喷喷热乎乎的馄饨面更暖胃了。
用料
骨汤馄饨面的做法
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葱加少量水用料理机打成葱末，倒入肉馅中加盐、料酒、生抽、胡椒粉、香油等调料顺指针搅拌成肉糜。
木耳切碎，放到肉馅中继续搅拌。
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用馄饨皮包成馄饨。
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提前熬好的棒骨汤盛到一只干净的锅里加水烧开，下馄饨，加盐和鸡精调味，煮到馄饨飘起来。
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取平锅刷油，将打散的鸡蛋摊成薄饼，晾凉，切丝。
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补充下，煮馄饨时，面也一起煮，家里没有港式馄饨面了，用的韩国部队火锅面代替的。
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馄饨和面盛出来，撒鸡蛋丝和小葱末，香喷喷好吃又营养。
