酸梅汤凉粉

4 人做过这道菜
前阵子去火锅店吃到的,第一眼还以为龟苓膏没理,回来没吃的尝了一口就被惊艳了。酸梅汤的味道十分浓郁,清凉爽口,夏日好甜品

用料  

酸梅粉 适量
白凉粉 适量
适量

酸梅汤凉粉的做法  

  1. 我用了半包酸梅粉,太多吃不完,水根据自己的口味添加吧。然后开火煮到口味自己满意。

    酸梅汤凉粉的做法 步骤1
  2. 烧酸梅汤的过程中把半包凉粉加一点水融化。通常凉粉的包装都会有用量说明,可以参考。

    酸梅汤凉粉的做法 步骤2
  3. 酸梅汤煮好,分次倒入凉粉水,可以再煮一下也可以关火。倒进小容器里,凉透放进冰箱冷藏。

    酸梅汤凉粉的做法 步骤3
  4. 清甜可口,开始吃吧(我撒的花生碎)。

    酸梅汤凉粉的做法 步骤4

小贴士

1.凉粉一定要先用水融化好在分次缓慢倒进酸梅汤里;
2.先煮酸梅汤再加凉粉,不要一次都加进去。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-03 23:17:20
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酸梅汤凉粉的答疑

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