酱白萝卜

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外面的小菜我已经闻到了防腐剂的味道,希望吃的健康一些就自己动手喽。其实也是挺方便的。

用料  

萝卜 半根
白醋 适量
白砂糖
生抽 适量
适量
鲜红椒 1只

酱白萝卜的做法  

  1. 白萝卜洗干净切片。中间切开为了更好的入味。

    酱白萝卜的做法 步骤1
  2. 一层一层撒盐15分钟后,把水倒掉。

    酱白萝卜的做法 步骤2
  3. 加糖过15分钟再把水倒掉,反复两次加糖倒水。同时调制出汁。白开水 醋 酱油 红辣椒

    酱白萝卜的做法 步骤3
  4. 用凉白开冲洗之后即可浇汁

    酱白萝卜的做法 步骤4
  5. 完成喽

    酱白萝卜的做法 步骤5
  6. 装到密封瓶放冰箱,两天后开吃。

    酱白萝卜的做法 步骤6

小贴士

一定要加盐去水。加糖去水,反复两次。
 

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该菜谱发布于 2017-05-04 00:16:36
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酱白萝卜的答疑

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