草莓用盐水泡5分钟后洗净控水,准备半个柠檬。
大的切成4瓣,小的2瓣,撒上冰糖拌匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3小时
从冰箱拿出直接入锅(不锈钢锅或不粘锅,不要用铁锅),大伙熬开转小火20~30分钟,中途要不停的搅拌 防止糊锅。
滴入柠檬汁,2~3分钟后就可以出锅了。
趁热放入用开水烫过的玻璃瓶里,倒置放凉 ,放入冰箱。(放糖和柠檬汁是延长保质期)
上传你做的草莓酱🍓