桑葚果酱

桑葚用流动水冲洗2一3遍

水里加适量面粉搅匀

桑葚放入面粉水中浸泡5分钟左右

冲洗、沥干水分(30分钟左右)

用剪刀剪去绿梗、戴手套啊、不然你的一双玉手就废了😄

加糖(冰糖忘拍了)轻掂几下大致拌匀，放冰箱冷藏腌制4一6小时、有出水就可以了

现在开始熬制吧、考验耐心的时候到了，美食需要等待哦😆大火烧开10分钟后改中火熬40分钟，不时搅拌防粘锅，水分快干时改小火不停搅拌至到几乎无水关火

熬啊熬😄、想要细腻点可以用铲子扎一扎，要粗犷的就不用管，熬就是了😁为了省力搬个凳子坐锅台边😊

哈哈、快好啦

改中火熬时把要装酱的容器、勺子放蒸锅里蒸20分钟、关火不取出保温、等酱好了趁热拿出装好倒扣晾凉冷藏即可

最终的样子、3斤就熬这一点点、好珍惜😁

来个美化过的，只是增加了亮度想诱惑你一下下😆

开吃、加到自制酸奶里，酸酸甜甜，是我喜欢的味。怎么吃随你爱好吧。第一次做，不知道能保存多久。