紫薯山药糕

1 人做过这道菜
新鲜出锅热气腾腾补充你身体所需所有ABCDEFG
的紫薯山药糕(^V^)!


封面是用的B612咔叽,原B612不能用了,现在这个特效简直垃圾!




今天我把家里剩下的紫薯与山药都蒸了,没数多少的量,就这么看着来吧,你们做的时候适量就可以,跟平时和面其实也不一样

用料  

紫薯 看情况
山药 看情况
糯米粉 适量

紫薯山药糕的做法  

  1. 把山药蒸熟了就碾碎它们。有点硬-_-||

    紫薯山药糕的做法 步骤1
  2. 把紫薯蒸熟了也碾碎它们。有点恶心-_-||

    紫薯山药糕的做法 步骤2
  3. 步骤2.5
    这一步忘记了拍图片-_-||
    掺在一块和成面团,可以加些糯米粉,只要能团起团就可以,太黏太湿不好弄。


    步骤3
    之后就是用模具了,弄成喜欢的样子。
    我没抹油,所以……太黏了

    紫薯山药糕的做法 步骤3
  4. 放锅里摆好,就开始蒸吧。我垫着布,也有垫粽叶的,应该都行吧

    紫薯山药糕的做法 步骤4
  5. 锅开始上热气蒸10分钟,
    之后焖5分钟再开盖子。
    看,就是这样,看着还湿哒哒的。

    紫薯山药糕的做法 步骤5
  6. 放盘子里,还可以吧

    紫薯山药糕的做法 步骤6
  7. 最好不要这样摆,我的都黏上了-_-||

    紫薯山药糕的做法 步骤7
  8. 我还烤了一个,看看对比。

    紫薯山药糕的做法 步骤8
  9. 里面更惨!
    果然蒸才是王道!
    真是没有对比就没有伤害啊!

    紫薯山药糕的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-04 16:24:08
17 收藏


紫薯山药糕的答疑

关于紫薯山药糕的做法还有疑问? 登录提一个问题