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黄酱炖豆腐
珍食记
用料
北豆腐
一盒
黄豆酱(海天牌)
2汤勺
生抽
一汤勺
盐
适量
白糖
适量
大料
二个
花椒
十粒
葱姜
适量
做法
一小盒北豆腐切小块
锅中倒油,放大料,花椒,葱姜爆香
放豆腐,放二汤勺海天黄豆酱,一汤勺生抽,少量白糖一点点提鲜,盐等最后出锅前尝下咸淡再放盐)
然后放一杯水,中火咕嘟十几分钟,让他慢慢炖入味。出锅前撒上葱花即可。
酱炖豆腐做好了。