咸蛋酥

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最近吃了一种台湾的咸蛋黄饼干,感觉很香很好吃,突如其来的灵感让我动手做起了自己的创新之作一一咸蛋酥!

用料  

玉米油 100克
60克
低筋面粉 200克
咸蛋黄 5个
咸蛋白 1个
泡打粉 约3克
苏打粉 约2克

咸蛋酥的做法  

  1. 油和糖搅拌均匀,取五个咸蛋黄,压碎或用刀切碎混合,再下一个咸蛋白,搅拌均匀,筛下200克低筋面粉,泡打粉和苏打粉,搅拌均匀。捏成十六个大小一样大的圆球并压扁,刷一层薄薄的鸡蛋,再点缀上白芝麻。

    咸蛋酥的做法 步骤1
  2. 烤炉170度先预热十分钟,放入烤盘,烤30分钟左右,烤炉温度不同,自己掌握哦!

    咸蛋酥的做法 步骤2
  3. 成品出炉!

    咸蛋酥的做法 步骤3
  4. 满屋飘香🤗🤗

    咸蛋酥的做法 步骤4
  5. 凉了装进密封罐,自己享用或送礼佳品!吃过的都赞哦!

    咸蛋酥的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-04 21:24:56
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