意大利冷拌饭

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来意大利快两年了,这个做的越来越有感觉了,多亏了国内带出来的电饭锅,米饭so easy。今天看看两年前做的那一盆,不敢直视啊。。。

用料  

意大利米或者普通大米若干
西芹若干
彩椒若干
胡萝卜若干
西葫芦若干
鸡蛋1-2个
橄榄若干
火腿若干
橄榄油

意大利冷拌饭的做法  

  1. 淘米并放入盐在电饭锅 煮饭模式 稍微干一些 尝下盐水不要太咸

  2. 把西芹 胡萝卜 西葫芦 彩椒切丁 放盐水里面焯下 熟了沥水备用 鸡蛋煮熟切丁 橄榄切成橄榄碎 火腿切丁

  3. 饭煮熟后盛起等凉后把蔬菜丁 鸡蛋 橄榄碎 火腿丁一起混合,倒入橄榄油,这是最经典的一步,橄榄油的辛辣清香跟大米混合。。。啧啧啧啧啧啧

  4. 夏天吃很清爽 出游野餐必备啊😊

 

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该菜谱发布于 2017-05-05 02:49:47
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