七彩素馄饨

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用料  

馄饨皮
香菇
木耳 适量
鸡蛋 5个
胡萝卜
素狮子头 3个
长豆 适量
白菜 适量
蔬菜精 适量
适量
葵花籽油
淀粉 适量

七彩素馄饨的做法  

  1. 白菜,长豆水里煮一下捞出,切碎然后挤干水分备用。

    七彩素馄饨的做法 步骤1
  2. 胡萝卜🥕、香菇、黑木耳,洗净,切碎,放适量油煸炒。

    七彩素馄饨的做法 步骤2
  3. 取3个鸡蛋🥚打散摊成蛋皮,切碎,放碗里备用。

    七彩素馄饨的做法 步骤3
  4. 素狮子头切碎。将所有材料都放入大碗里搅拌均匀,再打入两个生鸡蛋,搅拌均匀,撒入适量的盐和一点点蔬菜精。素馄饨因为比较容易散,可以加入一点点淀粉让馅粘一点。

    七彩素馄饨的做法 步骤4
  5. 然后就可以包馄饨啦。

    七彩素馄饨的做法 步骤5
  6. 煮馄饨,切记不要煮的时间太长煮散了~

    七彩素馄饨的做法 步骤6
  7. 看,内馅很饱满,颜色有好看,是不是很有食欲呀😄

    七彩素馄饨的做法 步骤7

小贴士

1️⃣建议包馄饨之前可以包两个煮一下尝一下咸淡是否正好。
2️⃣有的人口味重一点,可以在拌馅料的时候加一点六月鲜。
3️⃣我个人偏好少油,所以在做馅料的时候,除了煸炒时候加了点油,搅拌馅料的时候并没有另外加油,这个看个人喜好吧~
 

七彩素馄饨相关分类

该菜谱发布于 2017-05-05 10:46:44
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七彩素馄饨的答疑

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