用微波炉做米饭的容器，加入所有材料搅拌均匀，呈糊状。现在温度比较高，室温发酵一小时左右，然后放冰箱过夜发酵。
发酵好的面糊体积会增大，表面有很多气泡。
盖上盖子，微波炉高火5分钟，加热结束后不要着急打开，焖2-3分钟。
加热好以后
切块就可以吃了
玉米粉可以换成黑芝麻粉或其他杂粮粉，水可以换成牛奶，喜欢甜的可以加糖，总之只要保证面糊不要太干或太湿就行。
上传你做的手不沾面的玉米面发糕
Emilyly
