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韩式木鱼花饼

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闲不住的娃儿妈的厨房  闲不住的娃儿妈
故事就是，我和老公到一家韩国料理店吃饭，点了这道菜，尝过觉得味道不错，于是就学了起来，简单易上手，健康又美味，和厨友们分享下哈😊

用料  

卷心菜 一颗
西葫芦 一个
鸡蛋 10个
牛奶 100ml
盐 10g
千岛酱 适量
木鱼花 适量

韩式木鱼花饼的做法  

  1. 把卷心菜和西葫芦洗干净，切成短条和小片（注：卷心菜要把硬的根茎去掉，不要丢，还可以留着炒个菜）

    韩式木鱼花饼的做法 步骤1

  2. 鸡蛋、牛奶、盐直接加到菜碎里

    韩式木鱼花饼的做法 步骤2

  3. 搅拌到如图状态

    韩式木鱼花饼的做法 步骤3

  4. 平底锅里倒入少许食用油，中小火加热

    韩式木鱼花饼的做法 步骤4

  5. 放入调拌好的菜蛋液铺平，不要太厚，换小火煎熟

    韩式木鱼花饼的做法 步骤5

  6. 等没有明显蛋液流动时，取一个平盘，倒扣在平底锅上，扣紧翻锅煎熟，看饼的上色情况，来回翻两次就好

    韩式木鱼花饼的做法 步骤6

  7. 装盘

    韩式木鱼花饼的做法 步骤7

  8. 像切蛋糕一样分割好

    韩式木鱼花饼的做法 步骤8

  9. 挤上千岛酱

    韩式木鱼花饼的做法 步骤9

  10. 撒上木鱼花，完成

    韩式木鱼花饼的做法 步骤10

小贴士

刚撒上去的木鱼花还会动哦，和家人美美的分享吧（注：我们家人多，所以用的量比较大，如果家里两三口人，建议用量减半，喜欢吃的下次再做好啦😊）

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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韩式木鱼花饼相关分类

韩式 饼
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该菜谱发布于 2017-05-05 18:33:24
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