1. 土豆切片,胡萝卜切菱形,青椒切长条2. 热油之后先下土豆片,大火翻炒后盛起放一边。3.下胡萝卜片翻炒,炒至略微变软后加青椒和之前的土豆片一起翻炒一会儿。4. 加适量盐,孜然和生抽,略微翻炒即可关火盛盘。
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