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炒牛肉干巴

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WY_97vf的厨房  WY_97vf

用料  

芹菜或蒜苗 适量
干辣椒 个
牛肉 克
花椒

炒牛肉干巴的做法  

  1. 牛肉干巴类似于抹好调味料的腊猪肉   
     风干后放冰箱可以保存很久

    炒牛肉干巴的做法 步骤1

  2. 牛肉稍加清洗   切薄片  要很薄
    准备干辣椒适量      花椒   姜片   
    大蒜瓣切片
    另外  蒜苗  芹菜   香菜   青椒  这几样根据自己喜欢准备其中一种就好，

  3. 锅里放油  比平时炒肉的多   
    油热后加姜蒜     下牛肉   
    辣椒因为是干辣椒   牛肉加入之后再放    
    素菜在起锅的时候才放    

小贴士

干辣椒多一点
素菜只需要一点点
牛肉干巴盐合适   一般不另外加盐

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-05-05 19:31:56
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