腐竹木耳提前泡软,我用的腐竹是买的泡好的,木耳用热水烫的。
干辣椒,葱切段,洋葱切条,大蒜切片
热锅凉油,干辣椒葱段煸锅,放入洋葱和青辣椒入锅煸炒直到洋葱散开,放入泡好的木耳,加入生抽,十三香,然后等木耳开始响的时候放入腐竹,加点老抽和盐以及适量水焖两分钟就行。最后加入蒜片调味。
上传你做的洋葱木耳炒腐竹