馕放电饼铛,上下同时加热刷一层油
刷韩式辣酱再刷一层油
香菇切0.5cm厚的,或者更厚,口感会比较好。香菇可以翻动一下,沾上辣酱,再稍微倒一点油。
盖上上盖,加热到香菇表面微焦。撒盐,孜然(点睛之笔),芝麻,出锅切块。
成品
上传你做的韩式铁板香菇烤馕