将面粉,水,盐,酵母全部放到和面盆中,和成面团(不用出膜)。
将和好的面团放到案板上,撒上面粉,不粘手就好。
将面团等分为7个剂子,将每个剂子揉成团,盖好保鲜膜,醒20分钟。
将醒好的面团擀成面饼,从一边卷成圆柱形,从中间压成面团。
将压好的面团盖好保鲜袋,再次静置20分。
将醒好的面团复新揉成半球状态下。
盖好保鲜膜,进行二次发酵。待面团发酵到二倍大小的时候就可以放入烧箱中了。
180度烧到30分钟,表面呈现金黄色后取出烤箱即可。
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