超简单炸酱面

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自己一人在家,又不想太麻烦,就选择做这道简单点的炸酱面,做的时候没有拍下来照片,只能写下步骤了。

用料  

拉面 适量
炸酱面拌酱 30克(一小包)
蒜薹 适量
耗油 少量
食用油 少量

超简单炸酱面的做法  

  1. 把材料准备好(面已经吃了,只能拍些材料,请理解,谢谢)

    超简单炸酱面的做法 步骤1
  2. 在开水里下面两次翻花后就可以盛出了(如果喜欢软的面就多煮会),用矿泉水冰下。(个人比较喜欢用矿泉水)

  3. 蒜薹切成小段(也可以切碎,看自己喜好就好)锅里放少许食用油,把蒜薹放进去炒,翻炒五六下时放少许耗油,继续翻炒,有香味溢出时就能出锅了。(如果喜欢软软的,就多炒会)

  4. 把面放在碗里,炒蒜薹和拌酱直接放到碗里,进行搅拌,就可以装盘了。

小贴士

耗油和拌酱里都含有盐,如果盐味重的,可以在炒蒜薹时加少许。不喜欢蒜薹的可以换成别的菜,可以根据自己喜欢的选择。
 
该菜谱发布于 2017-05-06 08:17:06
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超简单炸酱面的答疑

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