香辣皮皮虾

1 人做过这道菜
生活在太湖边的我吃的最多的是河虾河鱼。对于海鲜总觉得很腥,就像有些吃不习惯河虾河鱼的,总觉得有腥土气。多亏有下厨房,综合了一些烧法,尝试了一下,味道出奇的好,家人都觉得超级好吃,以此记录。

用料  

皮皮虾 500克
适量
葱姜蒜 适量
花椒 适量
豆瓣酱 适量
适量
小红椒 适量

香辣皮皮虾的做法  

  1. 皮皮虾洗净晾干水分。

    香辣皮皮虾的做法 步骤1
  2. 准备配料

    香辣皮皮虾的做法 步骤2
  3. 锅内倒油,放入皮皮虾煎炸。

    香辣皮皮虾的做法 步骤3
  4. 煎好后盛出控油。

    香辣皮皮虾的做法 步骤4
  5. 锅洗净后重新放入少量油,放花椒爆香后花椒拿出。

    香辣皮皮虾的做法 步骤5
  6. 放姜蒜和小红椒爆香。

    香辣皮皮虾的做法 步骤6
  7. 放豆瓣酱和糖炒匀。

    香辣皮皮虾的做法 步骤7
  8. 最后放入皮皮虾爆炒。

    香辣皮皮虾的做法 步骤8
  9. 装盘加适量葱花。

    香辣皮皮虾的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-06 12:20:54
231 收藏


作者缪妈小厨的其他菜谱

香辣皮皮虾的答疑

关于香辣皮皮虾的做法还有疑问? 登录提一个问题