糯米烧卖

Name: 糯米烧卖
Ingredients: 适量会友东北圆粒纯新糯米; 适量香菇丁; 适量猪肉馅; 适量胡萝卜丁; 适量豌豆粒; 适量木耳; 适量笋丁; 适量料酒; 适量老抽，生抽; 适量糖，盐; 适量五香粉; 适量香油; 适量色拉油; 饺子皮（馄炖皮）

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糯米烧麦是一道江苏省的汉族传统名点，属于苏菜系

用料

把会友东北圆粒糯米焖成糯米饭备用
热锅热油把肉馅入锅煸炒一下加适量葱姜糖料酒五香粉老抽生抽胡萝布丁香菇丁笋丁木耳碎豌豆粒（之前开水少许盐焯一下)提前备好的糯米饭一起炒片刻（其实类似炒饭的方法）备用
擀好的皮（饺子皮，馄炖皮）包好装屉入热锅中火8分左右就👌啦
成品装盘😋

东北圆粒糯米很适合做糯米烧卖，包烧卖的面皮烫一半面口感和味道比全烫要好很多，好多朋友喜欢买现成的饺子皮和馄炖皮我喜欢自己动做；上屉的烧卖下面可以用胡萝卜切薄片代替屉布，喜欢可以和胡萝卜一起吃😍

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随便看看

该菜谱发布于 2017-05-06 13:35:26

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