剁椒蒸豆腐(花生芽铺底,加肉糜)

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这次加了花生芽和肉糜,但这些都可以省略的,就是偷懒在一道菜中多加点东西,一次摄取多种营养。

用料  

木棉豆腐
猪肉糜 可省略
剁椒
花生芽 可省略
生抽
豆瓣酱
生粉

剁椒蒸豆腐(花生芽铺底,加肉糜)的做法  

  1. 原材料洗干净。猪肉糜加料酒和少许生粉拌匀。

  2. 剁椒酱里加少许豆瓣酱拌匀

  3. 木棉豆腐切块

  4. 在盆底铺上花生芽,上面摆木棉豆腐块,豆腐上放肉糜,最后在肉糜上撒上剁椒和豆瓣酱。

  5. 在盆里倒入少许生抽

  6. 水开后入锅蒸。蒸到豆腐膨大,肉糜变色就可以出锅了。

    剁椒蒸豆腐(花生芽铺底,加肉糜)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-05-06 13:51:40
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