木糖醇绿豆糕

去皮绿豆浸泡12小时以上，我泡了差不多24小时。期间换换水

蒸50--60分钟，至刮刀轻易能刮成泥。如果用高压锅，注意水量，水多的话后面翻炒会累死。出锅后过筛，我直接上料理机了，打到细腻。

黄油植物油入不粘锅，加入筛好的绿豆泥翻炒到水差不多干时加入麦芽糖和木糖醇，翻炒。

翻炒至能抱团，注意水分，湿了不成型，干了会裂。

均分三份，一份原味，一份加入抹茶粉，一份加入蔓越莓，蔓越莓依自己口味加多少，个人认为多了会喧宾夺主。分成30g每个，上膜具。模具先抹点油防粘。

找个盒子装起来，送人很漂酿。