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千层苹果派

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厨中日月长的厨房  厨中日月长
无意中看到一个叫隐形蛋糕的东东，引发了好奇心，点进去发现其实可理解成制作极其简单的苹果派，创意棒棒哒。第一次做，发现苹果全浮起来了，做得一塌糊涂，又在厨房翻了其他几个隐形蛋糕方子，终于总结出适合自己的方法，做出了美美的千层苹果派

用料  

鸡蛋 1只（50g）
糖 25g
油（黄油植物油皆可） 10g
牛奶 50g
盐 少许
低筋面粉 40g
大苹果 1只(面粉浆刚好能完全覆盖苹果片)

千层苹果派的做法  

  1. 把除苹果外的所有原料倒入大碗中，用打蛋器搅拌均匀

  2. 苹果去皮去心切成均匀的薄片

  3. 把苹果片倒入粉浆种，轻轻搅拌，令每片苹果都完全沾上粉浆

  4. 取一长条模具，垫入烘焙纸，然后把苹果片一层层平铺在模具内，每铺完一层，倒上一薄层粉浆，交替操作，直至苹果片添加完毕，然后把剩余粉浆全部倒入模具中

  5. 烤箱中层175°，烘烤40分钟，取出冷却，脱模，切件食用

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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千层苹果派相关分类

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该菜谱发布于 2017-05-06 17:51:01
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千层苹果派的答疑

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