赛过KFC的蛋挞液

总之把所有料放一个容器里用手动轻轻来回搅拌糖化，均匀。

这时候多多少少会有那么一点大大小小的泡泡，如果不搅拌出来泡泡那就不用等时间消泡了 。

如有泡泡就放几分钟里边的液体消泡。

等到液体了没有泡泡了，用过面的网筛把液体过两遍，我们的蛋挞液就做完了。记住哦，是过两遍，这样成品口感才会好。

重点***这个时候把蛋挞皮的底部用拇指和食指相互捏一捏，把蛋挞底部都捏一遍，捏到最初蛋挞薄一些，这样有利于烤的时候皮和蛋挞液易熟。

烤箱预热1分钟，预热好了把烤盘放进去中层上下火200℃烤20分钟。成品口感特别化，嫩，香，甜。