蒸鸡肉蔬菜杂粮饭

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宝宝一岁多了喜欢有点嚼头的食物。碰巧头天和朋友说起椰子鸡勾起了我的馋虫。今天就整了这个加了椰子油杂的粮饭。味道很香,这么大一碗宝贝几乎吃光了。食材准备其实蛮简单,大人准备吃什么,就从准备好的食材里每样取用一点。

用料  

煮好的鸡腿肉(带皮) 30g
大米 10g
藜麦 10g
黑豆 5g
燕麦 10g
小黑豆 5g
小扁豆 3g
牛油果 1/5个
胡萝卜 10g
豆腐皮 5g
马兰头 5g
丝瓜 5g
香菇 5g
莴笋 10g
椰子油 2g

蒸鸡肉蔬菜杂粮饭的做法  

  1. 各种杂粮洗净后开水浸泡半小时。放入电饭煲开启煮粥模式,加入约杂粮一倍量的水。滴入椰子油。

  2. 等待煮粥的过程中所有蔬菜、鸡腿切碎。煮粥模式结束,杂粮变成很烂的比粥稠比饭烂的样子,把切碎的鸡腿肉和蔬菜倒入电饭煲搅拌均匀。找个合适的碗盛出。上蒸锅开火,大火烧开后蒸10-15分钟,注意碗上盖盘子防止水汽留到饭里。

    蒸鸡肉蔬菜杂粮饭的做法 步骤2
  3. 然后就可以拿出来放凉一点再给宝宝吃啦!

    蒸鸡肉蔬菜杂粮饭的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2017-05-06 20:18:54
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蒸鸡肉蔬菜杂粮饭的答疑

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