潮汕特色包菜炒饭
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人做过这道菜
厨猫君
潮汕特色包菜炒饭，是潮汕每家每户都会做的，也是经常会做的，特别好吃，也可以叫拌饭吧，而且那样做不上火！一般都会用到的材料为包菜，鱿鱼干，干香菇，和瘦肉！今天自己加了一些瑶柱，也是特别好吃！做炒饭的话平时喜欢吃什么都可以加进去的！
用料
潮汕特色包菜炒饭的做法
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干香菇和鱿鱼干，瑶柱要提前泡水泡软，没时间的话，可以用开水泡，泡软洗净滤干，把所有材料切条，这时电饭锅米饭可以开煮了！
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起油锅，下鱿鱼干和瑶柱爆香炒熟，盛起待用
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再起油锅下香菇和瘦肉翻炒，再下少许料酒翻炒提鲜，炒熟后盛起待用
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炒熟后装盘待用
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再起油锅，下包菜翻炒，炒熟后下待用的香菇，鱿鱼干，瑶柱，瘦肉
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翻炒均匀后下生抽调味！做成图片那个样子
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关火后，下刚从电饭锅煮熟的白米饭，拌匀！
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伴好的潮汕特色包菜炒饭就是这个样子！让人大饱口福的炒饭就做好了！
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对于吃货来说，要吃一大碗，感觉这一口特别满足！
