【妈妈牌】柠檬蜜

备料：
柠檬洗净，皮要用盐搓洗，擦干备用。
工具：
榨汁器，水果签，空瓶，水果刀

柠檬切半，先挑出表面柠檬籽。

   柠檬榨汁，挑去果汁中残留的柠檬籽，注意果肉也要一同留下，切记不要图方便过滤掉哦。
柠檬籽味苦，不宜留下！

掏空柠檬中的皮衣，留下完整柠檬皮。

两端去蒂，柠檬皮切丝备用。

切好的柠檬皮放入空瓶中。

倒入挤好的柠檬汁。

   最后以冰糖封口。不用放太满，冰糖融化了，也会产生一定量的水份。
   冰糖的比例大约是“果汁果肉+柠檬皮”总重的65%，母上大人说，这样的浓度不易滋生细菌，即能久放，又能保证风味～
   此次的用量是4个柠檬，270g冰糖。这次的瓶子小，只有860ml，没有装很满，一共做了两瓶的量～

   做完后放入冰箱，待冰糖全部融化后即可食用。水和柠檬蜜的比例可按自己的口味调整～
   闲暇之余，美美地泡上一杯，补充维C又好喝！