酸笋牛肉

Name: 酸笋牛肉
Ingredients: 适量酸笋; 300克牛肉; 适量油; 2片泡姜; 3个泡辣椒; 适量生抽; 适量耗油; 适量料酒; 2瓣蒜

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酸笋牛肉，要的就是那个味道！

用料

蒜切片
泡姜，泡辣椒切片切段
酸笋切细条
1.牛肉买的时候让师傅切薄片
2.提前将牛肉用盐、料酒、耗油腌10分钟以上
3.倒油，牛肉下锅炒4、5分钟，断生即可，铲起备用
4.重新起锅倒油，下泡辣椒泡姜酸笋蒜瓣，炒出香味即可，重新倒入牛肉翻炒2分钟起锅
起锅后，撒上香葱段即可开吃

如果喜欢有点汤汁，在重新倒入牛肉后，起锅前下适量生粉水或耗油水即可

家常菜下饭菜酸笋牛肉酸笋酸笋炒肉酸笋炒牛肉酸笋鱼头汤

随便看看

该菜谱发布于 2017-05-06 22:41:11

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