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杂果红糖馒头

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O樱子O的厨房  O樱子O
怕热气就不放红糖和红枣，味道还可以，味道偏淡

用料  

红糖 170克
温水 适量
酵母 约7克
普通面粉 650克
红枣 30克
芝麻 30克
葡萄干 30克
蔓越莓 70克
核桃 70克

杂果红糖馒头的做法  

  1. 称好所有配料

    杂果红糖馒头的做法 步骤1

  2. 用温水化开红糖，再将酵母倒入活化，然后和面，水慢慢加，不同面粉吸水量不同，自己控制好量

  3. 面团揉至光滑后分量三次加入杂果干，揉大概十分钟，揉到面团柔软。

  4. 我用一次发酵法，简单方便。
    揉好的面团上案板，案板撒粉，将面团揉成条，切件，约30克一个，整成你喜欢的形状即可，放锅中发酵一个钟后蒸十五分钟即可

    杂果红糖馒头的做法 步骤4

  5. 开吃

    杂果红糖馒头的做法 步骤5

小贴士

小朋友挑食，吃这个可以什么都吃点

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杂果红糖馒头相关分类

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该菜谱发布于 2017-05-07 09:28:30
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杂果红糖馒头的答疑

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