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南昌冰糖发糕

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我就是那个匡匡的厨房  我就是那个匡匡

用料  

大米，糯米，冰糖，水 大米占3／4 糯米1／4

南昌冰糖发糕的做法  

  1. 大米浸泡6小时以上，我是头天晚上浸泡好第二天早上制作的

    南昌冰糖发糕的做法 步骤1

  2. 浸泡能这样的样子

    南昌冰糖发糕的做法 步骤2

  3. 先用搅拌机把米打成这样

    南昌冰糖发糕的做法 步骤3

  4. 用加热的方法制作冰糖水

    南昌冰糖发糕的做法 步骤4

  5. 制作好的米粉加入冰糖水再次用搅拌机打，这样会更细腻

    南昌冰糖发糕的做法 步骤5

  6. 上锅蒸，用模具的话记得刷一层油，好脱模，蒸到半透明就熟了

    南昌冰糖发糕的做法 步骤6

  7. 制作完成

    南昌冰糖发糕的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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南昌冰糖发糕相关分类

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一方水土一方味 江西菜集的封面
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该菜谱发布于 2017-05-07 10:01:00
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