加入面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母、水,混合至具有较强面筋(糖和酵母要分开放在面粉两边);
加入黄油,充分混匀,搅打至手套膜;
面团放置室温发酵至2倍大;
面团分为60g一个的小面团,搓圆,松弛15min左右;
面团擀开成长条状,卷起,放入纸托;
发酵至2倍到2.5倍大小;
刷上蛋液,撒上芝士碎;
挤上番茄沙司和沙拉酱,再撒上葱花;
烤箱180℃预热,然后烘烤16min左右即可出炉。
上传你做的面包