饼:低筋粉+蛋+水+几滴油(静置一些些)厚薄能顺滴就ok。蛋皮:料酒+丢盐+丢糖 1.小火烘蛋皮致单面水嫩拿出备用 。2.黄油擦锅下面糊,翻面后下蛋皮(水嫩面贴上去)。3.放芝士和火腿盒上起锅切开,搞定。
上传你做的丽丽火腿芝士蛋饼