空心菜梗的逆袭
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人做过这道菜
单女王
记忆中小时候的美味
用料
空心菜梗的逆袭的做法
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一把空心菜去叶（我叶子也留起来炒了碗蔬菜，不要浪费嘛）空心菜梗，青椒切成指甲长的段！肉可以切碎掉！（喜欢也可以切沫） 蒜姜切沫！
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倒油烧热后，先煸香蒜姜沫！放入肉爆炒加点盐！（时间的话因人而异，我喜欢吃老一点的肉，我就炒久一点点）再把辣椒空心菜梗段倒入爆炒！ 放盐几滴老抽！继续翻炒，七八分熟后倒水盖盖焖（喜欢汤汁多点可以多打点水，但记得试盐味！）
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一两分钟，加点味精翻炒几下就可以出锅了！
小贴士
1:如果爱吃辣，可以切点小米椒放入辣椒段中呢！
2:因为是段，所以食用时建议拿小汤勺挖！😄只要你够大气
2:因为是段，所以食用时建议拿小汤勺挖！😄只要你够大气
