排骨焖饭
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人做过这道菜
董嵘
周末在家懒得动，这个饭太适合懒人了！
用料
排骨焖饭的做法
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胡萝卜切丁，和豌豆米混合，排骨焯水，最好事先用压力锅压煮一遍，肉就会更松软。
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炒菜锅里面加油，倒入压煮过的排骨翻炒，加入红烧汁、盐、生抽，加入清水烹煮，再加入豌豆米和胡萝卜丁，留一些汤汁。
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大米洗干净放入电饭锅中，把刚才炒制好的一起倒入电饭锅里，保证汤汁可以淹没过大米，按下电饭锅的煮饭按键，静静等待就可以了。
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饭煮好后，来回翻动一下，一碗香喷喷的排骨焖饭就OK了。
小贴士
如果喜欢硬一些的米饭就少放点汤汁，如果喜欢软一点的米饭，就多放一点汤汁。
