宝贝营养饭团

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家有六岁男宝宝,特别爱吃血糯米的糍饭糕,为了宝宝健康,我决定自己制作小饭团,配料可以更丰富些,营养好吃又健康。

用料  

胡萝卜 四分之一只
豌豆 适量
米饭 量杯三分之二
血糯米 量杯三分之一
黑木耳 三朵
虾仁 七只
菠菜 适量
松子仁 适量(可不放)
黑白芝麻 适量(可不放)
玉米粒 适量

宝贝营养饭团的做法  

  1. 材料备好,清洗干净。
    水开,加点盐,烫胡萝卜,黑木耳,大概两分钟后再放入豌豆粒和玉米粒,沥干备用。
    接着烫菠菜,过凉,挤掉水分切末。
    虾仁炒熟,切小粒
    胡萝卜也要切碎

    宝贝营养饭团的做法 步骤1
  2. 所有材料混合后可以放点松子仁,也可不放。

    宝贝营养饭团的做法 步骤2
  3. 锅烧热放入芝麻油,所有材料放进去翻炒,加适量的盐和胡椒粉,趁热加入已经烧好的饭,搅拌均匀,戴上一次性手套,抓成小丸子,也可以用磨具做成其他形状。

    宝贝营养饭团的做法 步骤3

小贴士

米饭可以电饭煲预约烧好,虾仁提前炒好,我直接用了浆好的虾仁炒出来比较香不腥气。
如果当早饭,所有材料制作好放冰箱,早上在炒下和米饭混合就很省时间啦。
 

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该菜谱发布于 2017-05-07 14:48:36
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