将所有材料混合揉成面团,醒30分钟。
面团分成三份,分别用压面机压到最薄。
将面皮折叠。
按照个人喜好切成均匀的面片。
对面片划三刀。
按照如图方法编排叉。
一个就完成了。
这个方子可以制作50个左右。
锅里倒入玉米油,油烧到七八成熟。
下排叉。
记得翻面。
如图的颜色就差不多可以出锅了。
瘦版的。
器皿铺上吸油纸,一层层放入。
酥脆可口。
上传你做的排叉(甜版)